コーヒーメーカーで簡単にドリップ 　・コーヒーメーカーと一口に言っても、家庭用、業務用の他、 　各メーカーによってドリッパーの形状（１つ穴、２つ穴、 　３つ穴、ペーパーレスタイプ等）抽出温度、抽出速度など 　様々なタイプが販売されています。 　　当店ではカリタのコーヒーメーカーを扱っていますが、 　購入の際はドリッパーが3つ穴のタイプの方がコーヒーの 　抜けが良いのでオススメです。 　・まず珈琲から、新鮮な珈琲豆は当然ですが 　　中挽きから粗挽きの粉を用意します。 　　・当店のオススメの分量は 　　　１杯分１０ｇ（メジャーカップ約１杯） 　　　２杯分１７g（約２杯弱）、 　　　３杯分２４g（２杯半）、 　　　４杯分３１g（約３杯）、 　　　５杯分３８g（約４杯）　　　　　　をお薦めします。 　１杯立て１０ｇで、杯数が増えるごとに７ｇ追加して下さい。 　（上記のグラム数のうしろの目分量を参考にして下さい。） 　1．飲む杯数分の水（汲み立ての水道水又は浄水器を 　　　通した水）をタンクに入れます。珈琲粉が水を吸う分も 　　　あるので少し多目に入れても良いです。 　２．ペーパーを互い違いに折り、ドリッパーに 　　　ぴったりと押し付けるようにセットして下さい。 　　　しっかりとセットされていないと、うまく抽出されない 　　　恐れがあります。 　３．ドリッパーに粉をセットします。 　　　必ず粉を平らにならして下さい。均一に抽出されなく 　　　なります。 　４．スイッチを入れて下さい。出来れば待っている間に、 　　　飲むカップを暖めておいて下さい。 　５．タンクに水がなくなり、「シュー」という強い噴出が終われ 　　　ば出来上がりです。 　　　室温の低い時や1杯分のコーヒーを淹れる時は 　　　しばらく保温するとコーヒーが温まります。 　　　　　　淹れ立てのコーヒーをお召し上がり下さい。 　　コーヒーが残っている時は保温してもよいの 　　　　　　　ですが風味が落ちていきます。 　　　　保温のままにしておくと珈琲が煮詰まった状態になり、 　　　　香りが抜け味も変わってしまいます。 　　　　30分以上は保温しないで下さい。 　　　 　　　　すぐに飲めない場合は保温しないで、 　　　　飲む時に温め直したほうが風味が落ちにくくなります。 　　　　（ガスレンジや電子レンジで温める時は絶対に 　　　　　沸騰させないで下さい）