コロンビア（産地の紹介）コーヒー豆通販芭蕉

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コロンビア南米	コロンビア共和国 Republic of Colombia
コロンビア南米	南米大陸北端の共和国。山岳高原地帯が大半を占め標高、気温、雨量、土質などコーヒーの栽培に最適な条件のもと、世界第２位の生産国になっています。また水洗式アラビカ種の生産では世界一で「コロンビア・マイルド」の代表的生産国。　コロンビアの等級はサイズの大きさでスプレモ（１７以上）とエキセルソ（１４～１６）に大別され１３以下のスクリーンは輸出許可されない厳しい規格があります。
取扱い珈琲名	スプレモ	精製法	水洗式	原種	アラビカ種
スプレモはスクリーン１７以上が８０％以上の高品質水洗式アラビカ種、「コロンビアマイルド」。大粒で肉厚の豆で、特に豊かな酸味とコクを持つ優れた高級豆です。
取扱い珈琲名	エキセルソ	精製法	水洗式	原種	アラビカ種
エキセルソはスクリーン１４～１６のサンタマルタ山　山麓１３５０ｍ～１７５０ｍでシェードツリーなどを使い無農薬有機栽培で生産され水洗処理後、天日で丁寧に乾燥されます。もちろんコロンビア産の良質な豆なのでどの焙煎でもクリーンな味わいがあります。

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